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企业召回230瓶长生牌变质花生油

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1月8日,市场监管总局组织抽检食用油、油脂及其制品,肉制品,粮食加工品,乳制品和食用农产品等5类食品2111批次样品,结果显示不合格样品39批次,其中一批次山茶油和花生油过氧化值不合格,可能已经变质。对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。

企业召回230瓶长生牌变质花生油

企业召回230瓶长生牌变质花生油
可能已经变质
结果显示,南京建邺金鹰购物中心有限公司销售的康龙缘山茶油、南宁百货大楼股份有限公司销售的长生花生油,过氧化值均超标。
据悉,过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,一般不会影响人体健康,但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。《油茶籽油》(GB/T 11765—2003)中规定,一级压榨成品油茶籽油中过氧化值最大限量值为6.0mmol/kg;《花生油》(GB/T 1534—2017)中规定,一级压榨成品花生油中过氧化值最大限量值为6.0mmol/kg。
过氧化值超标的原因,可能是原料中的脂肪已经氧化,或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败;此外,植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。
230瓶问题花生油已全部召回
涉事花生油的生产商,南宁长生花生油有限责任公司销售人员郑先生介绍,“过氧化值超标受温度影响大,应该是运输存储过程温度不适宜所致,之前没有出现这个情况,出现问题的花生油有230瓶,已经第一时间全部召回”,郑先生表示,目前没有收到消费者反映出现身体不适症状。
资料显示,南宁长生花生油有限责任公司主营花生油、方便面、饼干、伊面、休闲小食品、其他日用消费品,经过10多年的发展,目前已建成基本覆盖整个广西的销售网络,包括广西各地主要商超,及广西70多个市县的流通渠道。
作者:XXX;来源:中国食用油网;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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