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二批次鸡蛋里检测出动物专用抗菌药

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近期,安徽省市场监督管理局组织抽检饼干和食用农产品等2类食品174批次样品。根据食品安全评价性标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品172批次、不合格样品2批次,不合格食品涉及农兽药残留、重金属等指标。目前该批次不合格食品已被要求下架。
根据通告,淮南市田家庵区胡平原商行经销的白壳鸡蛋(生产日期/批号:2018/10/8),氟苯尼考检出值为3.01μg/kg,天长市李进干鲜店经销的洋鸡蛋(生产日期/批号:2018/10/11),氟苯尼考检出值为67.31μg/kg,按照标准规定为不得检出。
据了解,氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病,尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显,但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。鸡蛋中检出氟苯尼考来源,可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中,使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内,进而传递至蛋品中。食药监总局提醒,氟苯尼考平均日允许摄入量为0~3 g/kg体重/天,以60公斤体重成人计算,每日从饮食中摄取0~180g氟苯尼考没有健康危害。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体健康有一定风险。
对抽检中发现的不合格产品,省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。淮南、滁州等市(县、区)市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内向省市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。
来源:中安在线;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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